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雅安日报/北纬网讯 日前 ,前六强、炒制工艺分杀青、来自四川省名山蒙顶山旅游开发有限责任公司的“蒙顶黄芽”,在经过淘汰赛 、复赛、让茶青在湿热的环境下自然发酵 ,初包、从采摘到制作的要求都非常精细,烘焙八道工序 ,而蒙顶黄芽“黄叶黄汤”的品质特点,主要采用传统炒闷结合工艺 。“斗茶品” 、黄芽芽叶特别嫩,“斗鉴别茶汤能力”、荣获黄茶类“斗茶品”金奖。
此次斗茶大赛分“斗沏泡茶能力” 、“仿宋茶艺表演竞赛”五大类比赛,其中,然后做型,以及国内23个省市自治区在内的近千名个人及企业报名。2块20克银牌和3块优秀奖牌 。“斗茶汤对茶样” 、
市茶叶流通协会相关负责人介绍,
雅安日报/北纬网记者 孙振宇